Die Seele unseres ROSE: Rosa damascena
In der Welt edler Zutaten gibt es nur wenige, die so viel Geschichte, Duft und Eleganz in sich tragen wie die Rosa damascena – besser bekannt als Damaszener-Rose.
Diese besondere Rosenart stammt ursprünglich aus dem Nahen Osten, insbesondere aus Syrien, und wird seit Jahrhunderten kultiviert. Berühmt ist sie für ihre intensiv duftenden, tiefrosa Blüten – und für das kostbare ätherische Öl, das aus ihren Blütenblättern gewonnen wird. In der Parfüm- und Kosmetikwelt gilt dieses Öl als eine der wertvollsten Essenzen überhaupt.
Für uns war deshalb schnell klar: Wenn eine Blume das Herz unseres ROSE Aperitifs bilden soll, dann diese.
Duft, Tiefe, Wirkung
Doch die Damaszener-Rose kann mehr als nur gut riechen.
Ihre Blütenblätter enthalten natürliche Antioxidantien, wertvolle Pflanzenstoffe und werden seit Generationen in der traditionellen Anwendung geschätzt. Man sagt ihr beruhigende, ausgleichende Eigenschaften nach – sie steht für Entspannung, für feine Balance, für einen Moment des Innehaltens.
Genau dieses Gefühl wollten wir in ein Getränk übersetzen.
ROSE ist deshalb nicht einfach nur floral.
Er ist vielschichtig. Zart im ersten Eindruck, mit einer subtilen Tiefe am Gaumen. Das Aroma bleibt präsent, ohne aufdringlich zu sein. Elegant, aber nie schwer.
Eine bewusste Entscheidung
Wir haben uns ganz bewusst für die Rosa damascena entschieden.
Weil sie beides kann:
Eleganz vermitteln – und geschmackliche Komplexität liefern.
Ihre feinen, leicht adstringierenden Noten bringen Struktur ins Glas. Ihr Duft schafft Atmosphäre. Und ihre geschichtsträchtige Herkunft verleiht unserem Aperitif eine kulturelle Tiefe, die man vielleicht nicht sofort sieht – aber schmeckt.